Тунгуска. Следопыт. Лозоход. Игры Интуиции и Интеллекта.

Объявление

О подготовке нового сезона. Формирование Команд. Дополнительные Правила. Мы готовим новый Сезон и создание Организации и Турниров по нашему проекту. Прошу участников форума определиться с Командами. Выберите уже созданную или создайте новую. Правило: - Команда должна иметь не менее 7 участников. Максимум - 21 заявленный участник. Вводится правило. Участник может участвовать только в одной Команде и должен сыграть за неё один сезон. Поменять Команду или создать Новую можно только после окончания Сезона. Иначе игра будет не интересной. Я упростил правила, делаю их прозрачнее и чётче. Турниры будут проходить по другим правилам. Более чётким и понятным. Мало того - игра будет визуализирована и каждый матч - будет проходить на нашем канале на ютюбе и транслироваться и на другие ресурсы. Турниры будут проходить В ТОМ ЧИСЛЕ и в режиме реального времени, в живом эфире, что увеличит аудиторию охвата и поднимет интерес к проекту. Поэтому Каждая команда должна представить Своего Аватара - участника команды, который будет представлять Команду на Турнирах в видеоконференциях. Мы будем создавать проект по модели спортивных кибердисциплин. Команды должны создать атрибутику и свой ресурс на этом форуме, хотя имеют право и на сторонние ресурсы. Но главный офис Команды - должен быть на этом форуме. Каждую Команду в Совете Команд представляет Капитан. Каждая Команда имеет право одного голоса в общем Собрании и голосовании. Право голоса имеют админ форума, главный судья проекта, главный эксперт проекта и технический директор проекта. Будет создан Сайт проекта, со страницами Команд и общей статистической страницей. Для запуска Турнира команд должно быть чётное количество, не менее 12. Эти Команды формируют Лигу Игр Интуиции и Интеллекта. ЛИИИ. На формирование Команд, создание ресурса, атрибутики и тренировок - отводится время до 2022 года. По сути больше трёх месяцев. Турнир будет запущем в начале 2022 года и пройдёт в виде теле-веб-видео-турнира. В данный момент я занят поисками спонсоров и инвесторов, которые помогут сформировать призовой фонд и техническую базу проекта. Наш проект будет запущен и как лёгкое приложение к смартфонам, с последующим подключением новых команд и созданием Лиг и Дивизионов. Будьте Первыми. Мы создаём новую Кибердисциплину. Всем удачи !!!!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Книга удивительных рецептов

Сообщений 61 страница 90 из 144

1

КИДАЙТЕ СЮДА САМЫЕ УДИВИТЕЛЬНЫЕ И ФАНТАСТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ
http://forumupload.ru/uploads/001a/39/7c/27/t12589.jpg

Отредактировано Xenia (26-02-2020 19:12:37)

61

Caramba написал(а):

Я тебе больше скажу    - я не знаю, что такое бомбарда

Придётся мастер класс проводить!!! :crazyfun:

62

черпех написал(а):

Придётся мастер класс проводить!!!

:crazyfun:  Не, рыбалка - это не моё. Мне там скучно. Не поговорить - рыбу распугаешь. Кстати, мы с подругой иногда на Мира машины моем, и в это время гуляем по набережной. Там рыбаков куча. Им почему-то не нравится, когда мы громко обсуждаем, поймает ли он в следующий заброс рыбу или нет  :crazyfun:  :D

63

Caramba написал(а):

Не, рыбалка - это не моё. Мне там скучно. Не поговорить - рыбу распугаешь. Кстати, мы с подругой иногда на Мира машины моем, и в это время гуляем по набережной. Там рыбаков куча. Им почему-то не нравится, когда мы громко обсуждаем, поймает ли он в следующий заброс рыбу или нет

Обожаю рыбалку. Могу сутками сидеть -на поплавок пялиться. А уж если на блесну...это кайфэ
И еще бычков ловила на Черном море на леску - не знаю как называется способ- опускаешь крючок с наживкой на дно, потом приподнимаешь чуток, а леска на пальце лежит. Как бычок наживку ухватил надо подсекать.

64

а в средиземном море однажды было вообще смешно.
Сидим мы такие - два моих друга и я на яхте парусной, рыбу ловим. Остальные нажрались и спят как люди.
Мы тоже нажрались, но нам охотиться надо.
Мужики специалисты, у них удочки понтованные, приманка специальная, то-сё.
Мне, как салаге, выдали леску с крючком и грузилом. В качестве приманки - вареная кукуруза.
Ну я на неё и поймала ХИЩНУЮ рыбку. Небольшую, но поймала!
А они ничего не поймали в тот вечер.
:crazyfun:

65

Xenia написал(а):

Ну я на неё и поймала ХИЩНУЮ рыбку. Небольшую, но поймала!
А они ничего не поймали в тот вечер.

Ксень, ну ты прям вааще рыбак! Рыбачка Ксеня  :cool:

66

Вот мой рыб  :jumping:
http://s3.uploads.ru/WaYv4.jpg

67

Xenia написал(а):

Вот мой рыб

Прикольно,что за рыб,по моему дорада,нет?

68

черпех написал(а):

Прикольно,что за рыб,по моему дорада,нет?

нет, дорада серебрянная. эта по-итальянски называется фраголино - клубничка, по-русски Пагелл красный
типа окунь

Отредактировано Xenia (31-10-2019 17:59:09)

69

http://s9.uploads.ru/t/cIwty.jpg
Вот ещё улов.

70

черпех написал(а):

Вот ещё улов.

:cool:

71

http://s5.uploads.ru/t/UEegf.jpg
Тоже улов.Ёрш,он же скорпена,мясо белое как у курицы и нежнейшее!!!

72

черпех написал(а):

Тоже улов.Ёрш,он же скорпена,мясо белое как у курицы и нежнейшее!!!

Какая рыыыыба!

73

черпех написал(а):

Тоже улов.Ёрш,он же скорпена,мясо белое как у курицы и нежнейшее!!!

Обоже! Какие страшные!  :crazyfun:

74

Caramba написал(а):

Обоже! Какие страшные!

Лен,такая красота в нашем море,а районе малого Утриша ,я ночью нырял и ловил особей до 1 кг,они с грубины идут на мельководье три-пять метров,очень интересная рыба.(И вкусная)

75

Братья и сестры, пришло время поговорить о священном для каждого советского сердца торте - "Киевский" http://s19.rimg.info/a287baa964844c902fc89dc8973b8130.gif
Мы с новогодним оливье и молоком матери впитали мы мысль, что  этот торт - великое достижение нашей кулинарии.
Но факты..... они какбэ намекают.....что пришло время прозреть!!!!!  :huh:

Знаменитый новогодний торт с ореховым безе и масляным кремом – тот самый «Киевский» торт! Поджаренные орехи в сладком безе, хрустящая обсыпка и шоколадный крем – вы помните этот вкус?
Его история окутана легендами о случайно забытом безе и героических усилиях кондитеров спасти испорченные продукты, но факты неумолимо намекают, что кажется все было не совсем так.
Dacquoise - десертный пирог, сделанный из слоев безе из миндаля и фундука и взбитых сливок или сливочного крема на масляной основе. Вам ничего не кажется знакомым? Термин dacquoise обозначает "Из Дакса" (город на юго-западе Франции).  И можно было бы конечно сослаться на то, что идеи витают в воздухе, но во французских ресторанах шеф Фердинанд Пойнт подавал Дакуаз еще задолго до второй мировой войны, а на основе Дакуаз сделан и филиппинский десерт "Sans rival", (который, собственно и есть киевский один в один), который в 1920-30 гг начали производить на Филиппинах кондитеры, вернувшиеся с обучения из Франции.
Так что вопрос действительного авторства Киевского торта, скорее всего останется уже без ответа.  %-)

В последний раз так расстраивалась, когда узнала, что Деда Мороза не существует.
(печально уходит со сцены)

Вот вам ссылка https://chefblackpepper.com/2019/11/02/tort-kievskij/

Вот вам торт
http://sd.uploads.ru/t/vRJUL.jpg

Отредактировано Xenia (09-11-2019 18:23:35)

76

Ксеня, если ты еще скажешь, что это не Колумб открыл Америку....
то всё!!!

77

Пихта написал(а):

Ксеня, если ты еще скажешь, что это не Колумб открыл Америку....
то всё!!!

только если он что-то там приготовил. Иначе туман....

Это мне с моего английского канала подсказали.
Говорят а царь-то ненастоящий!  а тортик-то НЕ КИЕВСКИЙ!

Отредактировано Xenia (09-11-2019 18:29:50)

78

Госпади, ну что в Америке готовят, кроме гамбургеров и кока-колы!!! Или я не права?

Отредактировано Пихта (09-11-2019 18:24:47)

79

Пихта написал(а):

Госпади, ну что в Америке готовят, кроме гамбургеров и кока-колы!!! Или я не права?

Отредактировано Пихта (Сегодня 16:24:47)

там страшнее, они берут итальянские  :love:  рецепты, засыпают эмменталем вместо пармезана, ставят томат-пасту вместо томатов и поливают сверху майонезом.
И называют это  :mad: итальянская кухня  :mad:

80

Xenia написал(а):

Филиппинах кондитеры, вернувшиеся с обучения из Франции. Так что вопрос действительного авторства Киевского торта, скорее всего останется уже без ответа.

Ксень, просто тот повар, который их обучал , был из Киева! Не расстраивайся))  :crazyfun:

81

черпех написал(а):

Тоже улов.Ёрш,он же скорпена,мясо белое как у курицы и нежнейшее!!!

Теперь я боюсь купаться в вашем море  :crazyfun:

82

Маринеска написал(а):

Ксень, просто тот повар, который их обучал , был из Киева! Не расстраивайся))

даты не совпадают ))) Киевский сделали в 1956, а филиппинские уже в 1920-1930 были.

Когда там первая дружба народов была? филлипинцы приезжали?, а то там девушка молодая, по легенде, торт придумала

83

Xenia написал(а):

там страшнее, они берут итальянские    рецепты, засыпают эмменталем вместо пармезана, ставят томат-пасту вместо томатов и поливают сверху майонезом.
И называют это   итальянская кухня

Разделяю твое негодование, дорогая!
Томат паста вместо помидоров - это чудовищно!!!! :mad:

Отредактировано Пихта (10-11-2019 06:36:46)

84

Настоящий Киевский ела  кажись в 1977 году в Киеве, потом только жалкую подделку.
легенда  интересная
А секретик в яичных белках, которые должны быть не совсем свежими, полежать и задуматься. Из моей древней памяти инфа эта выскочила. Что - то пошло не так у повара, про белки попросту забыли и они залежались, а в Советское время порча продуктов не приветствовалась,  и даже наказывалась, но находчивый повар нашел выход, пошаманил над несвежими белками и создал шедевр Киевский торт. Как шаманил не помню. Может повар был и не из СССР, кто-нибудь знает?
Но,  помню, как с 6-ти часов утра стояла в очереди где-то во дворе Киева, чтобы купить два торта, больше в одни руки не давали. Привезти из Киева такой знаменитый торт это было ....!!!! В поезде у меня тортики благополучно украли детки, но потом вернули. Вот так с боем удалось довезти тортики домой.
Потом сколько не пробовала Киевский ну не то совсем,
Эх были времена, в Киев можно было поехать без проблем, город чудесный.

Отредактировано Urman (09-11-2019 22:08:08)

85

Urman написал(а):

Настоящий Киевский ела  кажись в 1977 году в Киеве, потом только жалкую подделку.
легенда  интересная
А секретик в яичных белках, которые должны быть не совсем свежими, полежать и задуматься. Из моей древней памяти инфа эта выскочила. Что - то пошло не так у повара, про белки попросту забыли и они залежались, а в Советское время порча продуктов не приветствовалась,  и даже наказывалась, но находчивый повар нашел выход, пошаманил над несвежими белками и создал шедевр Киевский торт. Как шаманил не помню. Может повар был и не из СССР, кто-нибудь знает?
Но,  помню, как с 6-ти часов утра стояла в очереди где-то во дворе Киева, чтобы купить два торта, больше в одни руки не давали. Привезти из Киева такой знаменитый торт это было ....!!!! В поезде у меня тортики благополучно украли детки, но потом вернули. Вот так с боем удалось довезти тортики домой.
Потом сколько не пробовала Киевский ну не то совсем,
Эх были времена, в Киев можно было поехать без проблем, город чудесный.

Отредактировано Urman (Сегодня 20:08:08)

там выше рецепт. пробуйте

86

Я так мечтала о нем!было все прага медовый наполеон...ксения огонь!!!Ты покорила мое сердце!

Отредактировано rosimadam (11-11-2019 18:37:02)

87

rosimadam написал(а):

Я так мечтала о нем!было все прага медовый наполеон...ксения огонь!!!Ты покорила мое сердце!

Отредактировано rosimadam (Сегодня 16:37:02)

:flag:
Тортик простой, как сибирский валенок! Готовить - нечего делать

88

Маринеска написал(а):

Ксень, просто тот повар, который их обучал , был из Киева! Не расстраивайся))

Xenia написал(а):

даты не совпадают ))) Киевский сделали в 1956, а филиппинские уже в 1920-1930 были.

Так киевский повар сначала на филиппинцах потренировался, а потом уже советских людей кормил.  :D

Маринеска написал(а):

Теперь я боюсь купаться в вашем море

Ага, подплывёт такое страшилище и ухватит за... бочок  :rofl:

89

Рулет с яблоками – самый простой рецепт в мире!

У меня для вас две новости: хорошая и хорошая – во-первых, после просмотра рецепта вы пойдете искать по дому яблоки,
во-вторых, этот рецепт рулета с яблоками такой простой, что по другому рецепту вы выпекать уже не захотите.

https://chefblackpepper.com/2019/11/11/ … jablokami/
http://sh.uploads.ru/t/CzxXo.jpg
ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ
Ингредиенты (6-8 порций) (противень 35х29 см)
4 Яйца
70 г Мука
100 г Сахарная пудра (или сахар)
~800 г Яблоки
1 Пакетик ванильного сахара
4-5 ст л Тростниковый сахар (можно заменить на обычный)
1 ч л Разрыхлитель
Щепотка соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Белки взбить со щепоткой соли, добавить половину сахарной пудры. Взбить до устойчивых пиков.
Желтки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Просеять муку с разрыхлителем в смесь желтков с сахаром, размешать.
Белки добавить в желтки в три приема.
Выстелить противень бумагой для выпечки, чуть смазать бумагу сливочным маслом. Посыпать противень 2-3 столовыми ложками тростникового сахара.
Яблоки очистить от сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Плотно выложить яблоки на противень, выкладывать яблоки чуть внахлест.
Посыпать яблоки оставшимся тростниковым сахаром.
Тесто вылить на яблоки полосками, разровнять.
Выпекать 40 минут при 160С.
Рулет вынуть из духовки, оставить на 10 минут. Накрыть рулет чистым полотенцем, сверху поместить решетку.
Перевернуть рулет и убрать противень. Снять бумагу для выпечки.
Приподнять край полотенца и свернуть еще теплый рулет. Плотно укутать рулет тканью, оставить полностью остыть.

Отредактировано Xenia (11-11-2019 21:06:40)

90

Ксень, а для рулета у тебя какой противень? Обычный или поменьше? Что-то теста маловато для обычного.

Прочитала про Киевский торт. Я на такой подвиг не решусь ))
А разве там коржи одинаковые? Всегда считала, что там разные. По-крайней мере 2-х видов.