Куплю кокосы ,настрогаю и выжму

Тошшые получатси .

Суровые гренки от Алекса.  

(Фото собственное ,от Алекса,гренки тоже его ,изготовленные лично им )   
В бытность мою , молодым и восторженным человеком ,довелось мне побывать в местечке под названием Гренобль ,где я  имел возможность ,откушать в местном заведении  удивительное блюдо ,поданное к чаю ."Каково прозванье ,сего прекрасного кушанья  ? " вопросил я своего визави ,проглотив очередной кусок и залив его изрядной  порцией крепкого чая с бергамотом ."Гренки" был мне ответ .Восхитившись необыкновенным вкусом ,я достал из добротного кожаного портфеля ,с двумя металлическими застёжками на ременных петлях , записной блокнот и перьевую ручку и подозвал служащего словами :- "А скажи мне , любезный,где я могу испросить рецепт гренок ? "   ,Смышлёный малый ,живо подал мне буклет с видом и описанием харчевни ,где на оборотной стороне витиеватым почерком был записан вожделенный способ приготовления чудных гренок .К моему неподдельному и совершенно искреннему изумлению   ,рецепт оказался настолько прост ,что я расхохотавшись ,подал целковый малому и собравшись с моим спутником ,покинул это место в прекраснейшем расположении духа  
Итак ,собственно рецепт .Берете слегка подсушенный батон ,в народе именуемый " нарезной" .Литр молока ,три яйца ,соль .В тазик льёте молоко ,разбиваете туда же яйца ,подсаливаете по вкусу ( можно сахар добавить на любителя ) и все это взбалтывается вилкой по часовой стрелке .   Нарезаете на ломтики "нарезной "    батон и поочередно замачиваете в этом жидком омлете ,но так ,чтобы они не развалились ,а в это время ,поставив на огонь сковородку ,льёте на нее масло и даёте ему зафырчать .После , выкладываете на сковороду пропитанные  куски батона и жарите до золотисто-коричневого цвета .И , наконец ,подаёте к столу с крепким ,сладковатым чаем ,возблагодарив Всевышнего ,за столь вкуснейшее чудо кулинарии !     

Отредактировано Алекс (30-01-2021 11:05:43)

салаД Ааааааааааа!!! или Привет из Преисподней .. 
помидор, зелень, капуста, две столовые ложки горчицы   , чайная ложка красного и чёрного перца (это было зря   )
фотки нетЪ     
в след.раз фотки )))

лепИОшка безглютена из....много ингредиентов   Gluten Free

Мука овсяная, мука кунжутная, мука из любых орехов или подсолнечника, мука льняная, мука из зелёной гречки. Всего понемногу на одну лепёшку, у меня 2 ст.л. овсяной, и по одной остальных. Муку можно сделать в блендере  
Плюс была пророщенная пшеница 2 ст.ложки измельченная в блендере, можно без неё. Это уже получилось на две лепёшки-хлебца
Можно чуть морской соли, воды сколько нравится. Всё на глаз ))
Еще размягчённый в кипятке и измельченный изюм горсть (вместо сахара), либо финики
закваска (стартер), продается в интернет-магазинах, либо можно сделать   можно без него
Всё смешать и на ночь в холодильник, утром можно испечь на сковороде.
готово
разминала руками, потому кривая получилась )))

МЯЯЯСОООО!!!

смородинка черная

Сегодня баночку варенья дали гостинцем